Yes Poke oferece alimentação saudável inspirada na cultura havaiana

O Yes Poke Fresh Food traz para Alphaville o conceito de alimentação leve, saudável e prática para o dia a dia. Inspirado na cultura havaiana, seu cardápio conta com grande variedade de itens frescos que são cuidadosamente selecionados por seus chefs, incluindo peixes, frango, legumes, verduras, grãos e molhos.

Os ingredientes são servidos em pokes, uma proposta de corte e porcionamento específica daquela cultura, que chegam à mesa em bowls. Há opções que levam proteínas como salmão, saint peter e frango. Para os vegetarianos, há uma sugestão que tem o cogumelo shimeji como ingrediente principal. Todos os pratos incluem variados acompanhamentos e, se preferir, dá para montar o poke do seu jeito, com os itens que mais gosta.

Alguns destaques do cardápio:

Salmão Pro: leva arroz japonês, salmão cru em cubos, edamame, cebola roxa em conserva, tomate cereja, gergelim torrado, chips de batata doce, nori em tiras e molho ginger.

Yes Saint Peter: é preparado com arroz japonês, saint peter cru, cebola roxa em conserva, kani kama, tomate cereja, sunomono, wakame, gergelim torrado, chips de batata doce e molho ginger.

Mediterrâneo Frango: é feito com arroz 7 grãos, frango marinado, sunomono, azeitonas pretas, tomate cereja, cebola roxa em conserva, ricota temperada, pita chips, molho grego e molho citronete.

Go Vegan Cogumelos: leva espaguete de abobrinha, shimeji, cenoura, edamame, tomate cereja, manga, cebola roxa em conserva, furikake vegetariano, nori em tiras, chips de batata doce e molho ponzo.

O restaurante funciona de segunda a sábado, das 12h às 22h e atende delivery na região pelo iFood.

Yes Poke Fresh Food
Al. Rio Negro, 1.033 – Alphashopping
Tel.: (11) 2680-3987
Instagram @yespoke_oficial

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