Se há banana madura em casa, ela pode virar uma panqueca de aveia e banana para diferentes momentos do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo na lancheira das crianças e na bolsa para o trabalho.
Com poucos ingredientes, a receita fica douradinha na frigideira e combina o sabor da fruta com um toque da canela.
Receita de panqueca de aveia e banana
Ingredientes:
- 5 colheres (sopa) de aveia sem glúten em flocos finos Jasmine
- 1 banana grande
- 1 ovo
- 1 colher rasa (café) de canela
- Calda de agave (opcional)
Modo de preparo:
- Em um prato, bata o ovo com a aveia e misture bem.
- Separadamente, amasse a banana e adicione-a à mistura.
- Finalize com a canela.
- Despeje uma porção da massa em uma frigideira antiaderente e deixe dourar dos dois lados.
- Quando estiver pronta, se desejar, regue com um fio da calda de agave.
Fonte: Jasmine
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