Litha Micro Padaria produz pães de fermentação natural e sem conservantes, Em Alphaville

Quem resiste a um pãozinho? E se ele for artesanal e de fermentação natural, melhor ainda. Aqui em Alphaville, a Litha Micro Padaria oferece pães de diversos tipos feitos à mão, com fermentação natural de 48 a 72 horas e sem utilização de conservantes ou aditivos químicos.

E não é só o pãozinho francês, o carro-chefe de toda padaria, que é produzido artesanalmente. Ali, a chef Thay molda cada bolachinha uma a uma, bem como outros alimentos, como os pães de queijo tradicionais feitos com os queijos meia cura e minas, cremoso por dentro e com casquinha crocante por fora.

 

 

O frescor dos produtos também é um diferencial da Litha. Toda sua produção é feita diariamente, garantindo itens sempre fresquinhos à disposição dos clientes que vão até lá para consumir na hora ou, ainda, que pedem pelo delivery.

 

 

Doces e pâtisserie

Além dos pães, a Litha tem grande variedade de bolos e doces, sendo que parte de pâtisserie é produzida pela própria chef Thay. Tortas, pudins, mousses, banoffees e cheesecakes são algumas opções no cardápio de sobremesas.

 

 

Cafezinho mineiro e bebidas especiais

Quem optar em visitar a micro padaria, não pode deixar de experimentar o café que vem diretamente de Minas Gerais. Com nuances de frutas amarelas, cítrica e doce, o café é colhido à mão por mulheres e passa por uma etapa superespecial, desde a colheita e a secagem dos grãos até o envio para a Litha.

Outra dica é provar o capuccino com chocolate belga Callebaut e canela. Além da qualidade do café, o chocolate dá um toque todo especial para a bebida, deixando seu sabor e seu aroma simplesmente irresistíveis.

 

 

A Chef Thayanny Kanagusiku

A Thay é a chef responsável pela Litha Micro Padaria e começou sua caminhada na confeitaria em Alphaville há 10 anos numa festa junina no condomínio onde morava. Sua paixão pela confeitaria a levou a estudar e se especializar profissionalmente também no ramo da panificação.

Agora, confeiteira e padeira, ela abriu recentemente sua primeira unidade depois de anos tocando o seu negócio dentro de casa. “Quero proporcionar a melhor experiência para os meus clientes. Espero garantir momentos de alegria com meus produtos, seja na mesa de café da manhã, no almoço, no jantar, no aniversário da pessoa amada ou na surpresa de quem queremos agradar no meio do dia. Que a lembrança do cheirinho do pão construa memórias afetivas e que aquele docinho marque algum momento especial”, diz Thay.

 

 

Horário de atendimento e delivery

A Litha Micro Padaria abre de terça a sábado, das 10h às 19h.

Quem preferir por delivery, pode fazer seus pedidos por meio do iFood, que, além de Alphaville, entrega em outras regiões; e também pela plataforma do Goomer, na qual há taxa fixa para delivery no bairro.

 

Litha Micro Padaria

Calçada Antares, 117 – Centro de Apoio 2 – Santana de Parnaíba, SP
WhatsApp: (11) 91157-4441
Instagram @lithamicropadaria

 

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