Com mais de 70 anos de tradição, Pizzaria Paulino chega a Alphaville apresentando conceito de bistrô

Uma das pizzarias mais antigas de São Paulo chegou a Alphaville. Trata-se da Pizzaria Paulino, que há mais de 70 anos é o endereço preferido de uma clientela que visita suas casas de geração em geração.

Aconchegante e moderno, o novo endereço da Paulino, que fica no Centro Comercial Alphaville, apresenta um conceito de bistrô, das 18h às 23h30.

 

 

Pizzaria Paulino traz mais de 60 sabores no menu

Tradicional com forno à lenha, a Paulino oferece em seu menu de entrada a Burrata ao sugo, acompanhado de massinha crocante e o pão de calabresa feito também no forno à lenha.

Já as pizzas seguem como estrelas no menu. São mais de 60 sabores que vão das tradicionais Marguerita e Portuguesa até a M. A. Biaggi, que leva queijo burrata, tomate sweet grape e pesto de manjericão; e a Campo Belo, com calabresa artesanal levemente picante com erva doce, cebola roxa e queijo burrata.

Também não pode faltar a Fortaleza, com carne seca desfiada temperada com molho especial e queijo catupiry. A pizza é criação do Sr. José Lourenço, proprietário da marca, para homenagear o Nordeste, região de onde veio.

 

Confira mais opções disponíveis no menu da Pizzaria Paulino Alphaville:

 

• Pizza Speciale: mussarela, rúcula, mussarela de búfala flor, presunto parma espanhol cru e pedaços de tomate seco.

 

• Marguerita Especial: mussarela, rodelas de tomate, peito de peru enrolado, manjericão e parmesão ralado.

 

• Pizza Caprese: mussarela, rodelas de tomate, mussarela de búfala flor, pesto de azeitonas pretas e manjericão.

 

• Pizza Leopoldina: queijo brie, presunto parma espanhol cru e mel à parte.

 

Pizzaria Paulino: 78 anos de história

A história da marca começou em 1945, na rua Pamplona, no Jardim Paulistano, em São Paulo, quando o comerciante Nilson Paulino vendia aos pedaços suas pizzas preparadas pela esposa. Anos mais tarde, o então gerente José Lourenço, que começou como ajudante geral e, depois, foi pizzaiolo, assumiu o comando a convite do Sr. Paulino.

No auge, a Pizzaria Paulino chegou a ter 18 unidades espalhadas por São Paulo e região, incluindo Osasco. De lá para cá, a casa instalou unidades na capital: Perdizes, Chácara Santo Antônio, Campo Belo, Pinheiros, Vila Leopoldina e Vila Mariana, além de Alphaville, todas tocadas por seus filhos e netos.

 

 

Pizzaria Paulino Alphaville

Calçada Flor de Lótus, 15 – Centro Comercial Alphaville
Delivery: (11) 3090-5454
iFood: Pizzaria Paulino Alphaville
Instagram: @pizzariapaulino
www.pizzariapaulino.com.br

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