O Emiliano Market Day 2026 será realizado no domingo, 18 de outubro, das 11h às 17h, no Hotel Emiliano, em São Paulo. Em sua 14ª edição, o evento reunirá produtores, chefs e visitantes em uma programação que combina gastronomia, cultura, sustentabilidade, bem-estar e atividades para toda a família.
Com o tema “O Produto Como Linguagem: Da Origem à Expressão”, a iniciativa propõe valorizar as histórias, os ingredientes e os conhecimentos envolvidos na produção dos alimentos, da origem à mesa.
Ao longo do dia, o público poderá participar de oficinas culinárias, acompanhar demonstrações gastronômicas, conhecer produtores artesanais e aproveitar degustações, música e experiências de bem-estar. A programação também inclui atrações destinadas às crianças.
Oficinas gastronômicas e experiências com chefs
Entre os destaques estão as atividades do espaço Mão na Massa, dedicado a técnicas e preparações culinárias. Às 12h15, Luiz Américo Camargo e a Padaria Cena apresentarão dicas para modelar e assar pão de fermentação natural.
Às 13h45, Bernabé Simón Padrós conduzirá uma atividade sobre ceviche e leite de tigre. Na sequência, às 15h15, o chef Vinícius Pires apresentará a oficina Massas e Formas. A programação termina nesse espaço às 16h45, com a atividade Herança Iorubá – O abará que nasce no feijão, do Chef Aprendiz.
O espaço Vivências também terá encontros dedicados à gastronomia e aos ingredientes. Às 11h30, o chef Vinícius Pires abordará os bastidores da criação culinária. Às 13h, a Mbee apresentará O Território no Mel. Já às 14h30, Vitória Kurihara conduzirá a experiência Gold Fizz: A Arte do Whisky na Coquetelaria. Às 16h, a Jais encerrará a sequência com Charcutaria: O Tempo Como Ingrediente.
Bem-estar, arte e programação infantil
A programação começa às 11h com um momento de yoga conduzido por Gabriela Paes, da Sede. Ao meio-dia, Daniel Kataguire apresentará Kintsugi: A Beleza da Transformação, atividade que integra a programação do espaço SantaPele.
Para as crianças, estão previstas a atividade Mini Terrário: Meu Pequeno Jardim, às 14h, e a experiência Bichos em Cores, disponível durante todo o evento no Espaço Kids.
Produtores artesanais e sabores variados
O Emiliano Market Day contará com a participação de fornecedores de diferentes segmentos, incluindo produtores de alimentos, bebidas, cafés, chás, queijos, vinhos, azeites e produtos artesanais.
Entre os participantes divulgados pela organização estão Fazenda Atalaia, Queijaria Rima, Jais Charcutaria Artesanal, Mbee, Raiar Orgânicos, Azeite Benza, Tea Road Chás, Dengo, Illy Coffee e Restaurante Cena, entre outros.
O evento também terá opções gastronômicas e doces do Restaurante Cena. Entre os itens anunciados estão tomates frescos, secos e assados com harissa, edamame e vinagrete de jerez, por R$ 40; arroz caldoso de galinha com bacon, quiabo tostado e coalhada de ovelha, por R$ 58; e camarões selados com romesco de n’duja e salada de PANCs, por R$ 60.
Na confeitaria, o cardápio inclui panelinha de brigadeiro, por R$ 30; bolo de coco gelado, também por R$ 30; pudim de leite com caramelo de laranja e cardamomo, por R$ 27; e três muffins de cenoura, por R$ 35.
Emiliano Market Day 2026: saiba mais
O evento acontece em 18 de outubro, das 11h às 17h, no Hotel Emiliano, localizado na Rua Oscar Freire, 379, São Paulo, SP.
Programação e informações: neste link.
*Datas, horários e preços sujeitos a mudanças. Consulte sempre a programação no site dos responsáveis pelos eventos.
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