Madero vai inaugurar complexo gastronômico na região
A primeira Ecoparada Madero será inaugurada no dia 13/12, no Km 44 da rodovia Castello Branco, próximo à Araçariguama. Com 5 mil m², o complexo gastronômico será o maior conglomerado de restaurantes da rodovia, que liga a capital de São Paulo ao interior do Estado, e funcionará 24 horas por dia, todos os dias da semana.
O espaço oferecerá todas as delícias do chef Junior Durski em seus restaurantes, além de novas opções assinadas por ele, desde os burgers e aperitivos, sobremesas e bebidas. Uma das novidades será o Madero Chicken: frango frito no balde. Já o Madero Grill & Salad dedicará o cardápio a cortes de carnes selecionados, saladas, burgers, massas, pratos vegetarianos, veganos e sobremesas especiais.
O novo Madero Café terá cafés e bebidas especiais, além de salgados, sanduíches, saladas e doces. Outra novidade é o Empório Madero, que oferecerá refeições no estilo “comida de vó”, como galinha caipira na panela de ferro, rabada, vaca atolada, lasanha, entre outros, além de produtos de padaria e doces artesanais e itens de conveniência e churrasco.
O Jeronimo Burger terá café da manhã, salgados, sanduíches e bebidas, além de cheeseburgers, saladas, porções e doces. Terá também o Jeronimo Ice, com sorvetes, casquinhas, sundaes e milk-shakes.
Sustentabilidade
O nome do complexo está relacionado ao DNA da marca, o da sustentabilidade, com padrões ESG (ambientais, sociais e de governança, na sigla em inglês) e iniciativas que contribuem para a preservação do meio ambiente, tais como compostagem do lixo orgânico para utilização como adubo nos canteiros, captação de água de chuva para reuso nos banheiros e telhado verde, captação de energia solar para alimentar o sistema de iluminação e controles, além do ponto de carregamento de carros elétricos no estacionamento.
O espaço contará com Wi-Fi gratuito, tomadas nas mesas de refeição e caixas eletrônicos 24h. Terá também espaço kids com brinquedos para as crianças, banheiro família com trocadores e poltronas para amamentação, e espaço pet.
Fonte: Mercado & Consumo
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